Leto je sa puno sunca, svežim voćem i povrćem pružalo bogatu potporu našem organizmu, međutim dolaskom jeseni prinuđeni smo da potražimo neke druge metode da bi nam imuni sistem bio u stanju da što efikasnije preduzme borbu protiv štetnih mikroorganizama. Jedna od najmanje škodljivih mogućnosti jeste ako u svrhu prevencije primenimo lekovito bilje čije je blagotvorno dejstvo već potvrđeno u narodnoj medicini.
Crna zova (Sambucus nigra L.) je žbun koji od davnina prirodno raste u Evropi, Americi i Aziji. Svi dobro znaju njene cvetove i ukusni sok koji se od njih pravi. Manje je poznato međutim da i njene bobice bogate flavonoidima mogu biti koristan dodatak kućnoj apoteci. One se naime već vekovima koriste naročito za vreme febrilnih stanja, u slučaju prehlade, jer pospešuju znojenje i izbacivanje šlajma, ali se mogu primeniti i u cilju poboljšanja varenja. Pošto su se pokazale kao veoma popularno sredstvo, i savremena medicina je počela da ih proučava u smislu da li mogu da posluže kao alternativno sredstvo ili dopuna, uz često agresivne terapije medikamentima koje se prepisuju za razne bolesti.
2004-e je ispitivano dejstvo biljke na bolesnicima koji su patili od simptoma sličnih gripu, u poređenju sa dejstvom placeba (preparata bez aktivnih sastojaka). Rezultati su veoma obećavajući: prema proceni opšteg stanja i raspoloženja pacijenata na osnovu njihovog ličnog svedočenja, vreme trajanja neprijatnih simptoma se skratilo kod njih za četiri dana, a imali su potrebe i za uzimanjem znatno manjih količina lekova (npr. antipiretika i analgetika) u poređenju sa ispitanicima koji su koristili placebo sredstva. Druga ispitivanja su pokazala da se osim njene efikasnosti u slučaju gripa može se dokazati i njeno antibakterijalno dejstvo na određene vrste streptokoka. Dok su opet neka druga istraživanja potvrdila protivupalno dejstvo ekstrakta zove.
Iako se crna zova ili njen ekstrakt najčešće koriste u slučaju problema sa gornjim disajnim putevima, dobro je znati da se od njenih plodova može pripremiti i blagi laksativ i diuretik.
Sama biljka u visokim koncentracijama sadrži i razna antioksidativna jedinjenja, vitamine A i C, tako da nam može poslužiti i kao veoma efikasan saborac u borbi protiv slobodnih radikala.
U hladnijim mesecima može nam biti od velike pomoći ako crnu zovu dopunimo ehinaceom, jednom od najpopularnijih lekovitih biljaka današnjice. Takođe je putem ispitivanja dokazano da aktivni sastojci i sadržaj flavonoida zove može doprineti jačanju imuniteta organizma. Pored toga poseduje i protivupalno dejstvo, a koristeći spolja stimuliše i zarastanje rana. Njeno antiviralno dejstvo se još ispituje, ali u eksperimentalnim uslovima je zabeleženo njeno inhibitorno dejstvo na virus herpesa. Može se dakle videti, da su se vekovna opažanja na polju narodne medicine pokazala kao tačna i u striktnim okvirima savremene nauke, čija su očekivanja opštepoznato na veoma visokom nivou. To samo dodatno potvrđuje, da ono što je nekada značilo kao efikasno rešenje prema starim receptima iz knjiga sa požutelim listovima iz vremena naših baka i dedova, danas se već naširoko koristi i u savremenom lečenju. Iskoristite zato mogućnosti, i ukoliko je to izvodljivo, koristite što manje hemikalija i medikamenata.
Izvori:
- Zakay-Rones Z, Thom E, Wollan T, Wadstein J. - Randomized study of the efficacy and safety of oral elderberry extract in the treatment of influenza A and B virus infections [Studije slučajnog uzorka o efikasnosti i sigurnosti oralnog korišćenja ekstrakta zove u tretmanu infekcije virusom gripa tipa A i B]
- Szendrei-Csupor, Gyógynövénytár – útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz, Medicina 2009. [Biljoteka – uputstvo za savremeno korišćenje lekovitog bilja]
- Prof. Dr. Petri G. – Gyógynövények és készítményeik a terápiában, Galenus Kiadó, Budapest 2006. [Lekovite biljke i njihovi preparati u terapiji]
- Rácz G., Rácz-Kotilla E., Szabó L. Gy. – Gyógynövényismeret - a fitoterápia alapjai, Sanitas Természetgyógyászati Alapítvány, Budapest 1992. [Poznavanje lekovitog bilja – osnovi fitoterapije]
- Christian Krawitz, Mobarak Abu Mraheil, Michael Stein - Inhibitory activity of a standardized elderberry liquid extract against clinically-relevant human respiratory bacterial pathogens and influenza A and B viruses [Inhibitorne aktivnosti standardizovanog tečnog ekstrakta zove na klinički relevantne humane respiratorne bakterijalne patogene i viruse gripa tipa A i B]
- Antioxidant Activity in Variously Prepared Elderberry Foods and Supplements - K. CeJpeK*, I. MaloušKoVá, M. Konečný and J. VelíšeK Department of Food Chemistry and analysis, Institute of Chemical Technology in Prague, 166 28 Prague, Czech Republic [Antioksidativna aktivnost u raznoliko pripremljenoj hrani i suplementima od zove]
- Lindenmuth GF, Lindenmuth EB. The Efficacy of Echinacea Compound Herbal Tea Preparation on the Severity and Duration of Upper Respiratory and Flu Symptoms: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Study J Altern [Delotvornost preparata od mešavine Ehinace-e i biljnog čaja na ozbiljnost i trajanje simptoma gornjih respirativnih puteva i gripa: dvostruko slepo ispitivanje sa placebo kontrolom na slučajnom uzorku ] Complement Med 6[4], 327-334. 2000
