Ishrana dece ima dugoročni uticaj ne samo na njihovo zdravlje, već i na razvoj inteligencije i kognitivnih sposobnosti.
Osim što nije dobra za zdravlje tela, brza hrana nije dobra ni za mozak i to posebno dečiji koji se još razvija. Deca koja često jedu brzu hranu imaće niži koeficijent inteligencije od dece koja redovno jedu sveže pripremljene obroke kod kuće, pokazuje najnovije istraživanje.
Kako objašnjavaju naučnici, ishrana dece ima dugoročan uticaj na razvoj koeficijenta inteligencije.
Naučnici su ispitali kako vrsta hrane koju deca jedu gotovo svaki dan utiče na njihove kognitivne sposobnosti i razvoj. U ispitivanju je učestvovalo 4.000 dece u dobu od tri do pet godina, a naučnici su radili poređenje između onih kojima je na jelovniku češće brza hrana i onih kojima se redovno kuvalo u domu.
Uočeno je da su roditelji boljeg materijalnog statusa decu hranili obrocima pripremljenim od svežih namirnica što, kako se pokazalo, pozitivno deluje na razvoj koeficijenta inteligencije.
Siromašniji roditelji deci su češće davali obroke od brze hrane, a pokazalo se da to slabi razvoj inteligencije. Zdravorazumski već odavno znamo da vrsta hrane koju jedemo utiče i na naš mozak. Ovo je prvo istraživanje koje to potkrepljuje na jedan konkretniji način. "Naravno, biće potrebno uraditi i dodatna istraživanja kako bi se naša saznanja produbila", istakla je dr Sofi fon Štum, psiholog sa Goldsmitsa.
"Otkrića ovoga istraživanja", kaže dr Štum, "zapravo su poziv roditeljima da pripaze na ishranu svoje dece, jer će im u najranijoj dobi u velikoj meri odrediti odrasli život."
Izvor: Telegraf
